可充电低功耗温度记录仪减少食品损耗的经济损失

　　可充电低功耗温度记录仪可以应用到饮食行业，这个你知道吗？现代人生活节奏加快，很少人有时间耐心做饭，所以在平时工作中，大部分人还是以快餐为主，这也为主打简明快节奏的快餐行业带来了许多商机。

　　

　　现在有一种冷链快餐非常流行，在原有食物的基础上更能保证其新鲜度，而且在食用时只需简单加热就可以了。

　　

　　冷链快餐是将食品烹熟后急速降温冷却，全过程低温进行生产、包装、运输、销售，保持食物新鲜度和口感。所以冷链快餐在运输过程中的温度监控至关重要，如果温度不对，不但会破坏食物的口感，甚至会让食物腐坏。

　　

　　国内的快餐连锁企业一般都有专门的食材产地和固定的加工场所。大部分门店的食材都是由总部统一配送的。这样多网点的经营模式，对自建冷库的位置要求也十分苛刻，期望能够距离众多门店尽可能近的位置，而要寻找这样一个位置则需要花费大量的时间精力进行测算。

　　

　　所以，对于快餐连锁企业来说，需要根据市场的实际情况，建立一个完善的冷链系统，夏季多数冷库剩余的各种原材料和半成品可以寻找公共冷库租藏，保证在降低成本的情况下满足需求，在食品储藏过程中，要做到时时监控温度，保证食品质量。

　　

　　使用可充电低功耗温度记录仪可以长期跟踪食品冷链中的温度变化，因此无论是肉类产品还是农产品，无论是冷冻食品还是新鲜食品，它都能在运输过程中的无间断地记录温度情况，以确保食物品质，减少由于运输所带来的食品损耗的经济损失。